Autor: Jack Turner
Izdavač: Naklada Ljevak
Godina izdanja: 2009
Cijena: 169,00 kn
Broj stranica: 387
Uvez: tvrdi
Knjiga nije dostupna u Booksi! Potražite je u bolje opremljenim knjižarama i antikvarijatima u Hrvatskoj i šire! Booksa ne prodaje knjige, izuzev vlastitih izdanja.
kada se ono što danas držimo običnim dodatkom prehrani mjerilo zlatom i krvlju.
Začini su davali pitkost kiselim srednjovjekovnim vinima, prikrivali zaudaranje mrtvaca i služili kao afrodizijaci za prvu bračnu noć. Bili su neophodni u kuhanju, medicini, bogoslužju i umijeću ljubavi, vjerovalo se da imaju čarobne moći, a bili su tako dragocjeni da su se često držali pod ključem. Nekima su začini predstavljali raj, drugima put u propast, ali bili su jaki simboli bogatstva i moći, a želja za njihovim posjedovanjem gonila je istraživače na put oko svijeta – i na divljaštvo.
Prateći začine po kontinentima, kroz književnost, povijest i mitologiju, Turnerovi Začini su zavodljiva priča o iznenađujuće velikom utjecaju začina na ljudske želje i postupke.
Jack Turner rodio se 1968. u australskom gradu Sydneyju. Diplomirao je klasične studije na Sveučilištu u Melbourneu, a doktorirao međunarodne odnose na Oxfordu, gdje je dobio Rhodesovu stipendiju i potporu MacArthurove zaklade. Živi u Ženevi sa suprugom Helenom i sinom. Začini su njegova prva knjiga.
